減塩でもおいしい… 国循の病院食から始まった「かるしお」の企業努力（産経新聞）

病院食が始まり８月末、国循で、かるしおに認定された食品を扱う全国の企業などが集う「かるしおサミット」が初めて開かれた。食品メーカーのほか、外食産業関連キーワードはありません