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希少糖、糖尿病患者の血糖値上昇を抑制 香川大などの研究グループ - 朝日新聞デジタル

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糖尿病の入院患者15人に対し、通常の病院食と、1食あたり8・5グラムの希少糖を加えた病院食をそれぞれ2日ずつ提供。朝食に希少糖入りの病院食を食べた2時間後の血糖値関連キーワードはありません

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