「北限のすだち」病院食に 山形大学病院 ゼリーを開発 - 日本農業新聞

【山形】山形大学医学部付属病院（山形市）は、庄内地方で栽培されている「北限のすだち」を使った病院食のゼリーを開発した.関連キーワードはありません