管理栄養士 大石恵さん（３９） 「おにぎらず」健康手助け ／千葉

千葉県の病院などで病院食の献立を作ったり特定保健指導を行ったりした。入院患者の苦悩を知るにつれ、「できるだけ病院へ来ず元気で過ごして